近況その他

このところ何があったわけでもないのだけれど、だいぶ更新してなかったなあ。

先日は、高専時代の友人と沖縄料理の美味しいお店で飲んでました。

　

手前がラフテーで後ろがゴーヤチャンプルとポテトかな？

ここは以前は会社の同期とちょくちょく来ていたんだけれど、最近はご無沙汰だったお店。

料理も美味しかったけれど、久しぶりに会った友人と近況やメタル話で楽しかった！！

あとは、夜中にアナゴ釣りに行ってきましたよ。

イシモチがすごく小さく見える～。

大きいアナゴは直径４センチ程度、長さ６３センチ。

小さいアナゴは直径２.５センチ程度、長さ４３センチ。

いやあ、これ捌くのに苦労しました。

　捌く前の状態・・・目打ち専用のカラーボックスの天板（余り）。これにまな板を追加して何とか捌く！！

手持ちの釘で目打ちしようとしても、太いものだから、頭を潰すようになってしまうわ、長いから他に板が必要になるわ・・・・。

ようやく目打ちできたしても、今度は魚の捌き方の本の通りに綺麗に捌けないわ・・・・。

以前の４７センチのマコガレイ５枚おろしより程、難しくなかったものの、これも強敵でした。

アナゴは、唐揚げと柳川風にして頂きました。

これがふわふわでおいしいんだ～。

捌くのは大変だけれど、また機会あれば釣ってこようかな。

最後に。

奥さんの実家から、里芋をいっぱい頂いたので・・・・

　芋の子汁～。

ほっかほかにあったかくて、これもまたうまーい♪

ああ、食欲の秋、万歳～（笑）

今回は美味しいものづくしでした！！！

ちゃんこうどん

先日、ひたちなかにオープンしたアウトレットモールに行ってきました。

http://www.fashion-cruise.jp/cruise/foodarea.html

いろんな店がいっぱいあり、見て回るだけでもかなりの時間がかかりましたよ。

まあ、買ったのはちょうど欲しかった本やオープニングセールプライスの服なんですが（笑）。

ただし、今回のメインは花田勝プロデュースの「ちゃんこうどん」。

以前、ＴＶで紹介されていて食べてみたかったんだな～。

11時半にはフードコートに行ったんだけれど、すでに「ちゃんこうどん」店の前には行列が・・・。

まあ、それでも１５分くらい並んでいたら注文できたので、予想よりも早かったかな。

醤油ちゃんこうどんが750円、味噌ちゃんこうどんが800円。

これがおいしいんだ～。

個人的には味噌がおすすめかな。

食べている間にどんどん人は並び続け、自分たちが食べ終わるころには約3倍くらいの行列ができていた・・・・。

ちょうど、某Ｈ社関係が休みだったこともあるのかもしれないけれど、いやあ、はやく来ておいてよかった～。